Архив за июня 2011

IMG_9173_1

1 тайский бат = 1 рубль (приблизительно)

Завтрак: рамбутан (нго)

Рамбутан — фрукт смешной и волосатый.  По вкусу похож немного на личи, но не такой сочный. В общем, на троечку. На 25 бат получится целый  пакетище. А наесться  можно бат за 8.
Читать полностью Тайская еда. День №4: рамбутан, манго стики райс и кхао пат гаи

IMG_9188_1

Завтрак: личи (линчи)

Личи -  фрукт… хотя даже скорее аппетитные красные ягоды в плотной шкурке. Чтобы добраться до сочной мякоти нужно слегка надрезать кожуру, а дальше уже дело трех секунд. Мне личи напомнили немного виноград. Не знаю, какая цена личи считается нормальной, но мы купили на границе с Бирмой по 100 бат за килограмм.

Мне позавтракать хватило 6 штук — это около 10 бат.
Читать полностью Тайская еда. День №3: личи, том ям гун и…том ям гун

IMG_5595_1
Часть вторая, где я просто брожу по городу и смотрю древние храмы Тайланда

Моя комнатка в старом тиковом доме была всем хороша, кроме маленького подвоха — под душем в номере подразумевалась только холодная вода. Ну да ладно. Утро выдалось солнечным, на повестке дня еще несколько храмов,  и пора ехать дальше  — в город Лопбури.

На завтрак уже привычный арбузно-ананасово-банановый салат, такой же привычный торг с тук-тукером, и вот я у ворот Ват Чай Ваттанарам (Wat Chai Watthanaram). Мой расчет начать с самого отдаленного храма оказался верен — огромная территория, кружевные чеди золотятся в солнечных лучах и первые полчаса — ни души. От утренней прохлады и ощущения простора дышится легко и свободно.  И на душе как-то так хорошо-хорошо.
Читать полностью Уверенными скачками по развалинам Сиамской Империи. Снова Аюттхая (Ayutthaya)

IMG_9038_1

1 тайский бат = 1 рубль (приблизительно)

Завтрак: сантол (гратон)

Странноватый фрукт с мякотью, похожей по вкусу на недозрелые ранетки. Кисловатый, терпкий. Завтрак сегодня не удался…

1 шт = около 30 бат
Читать полностью Тайская еда. День №2: сантол, пад тай и чикен

IMG_9027_1

1 бат = 1 рубль (приблизительно)

Завтрак: манго (ma-muang)

Манго — один из моих любимых фруктов. Спелый, сочный, сладкий… ммм….

В Чианг Мае сейчас килограмм стоит от 20 до 40 бат. Зависит от кондиции. Этот экземпляр потянул где-то на двадцатку.
Читать полностью Тайская еда. День №1: манго, мама том и сом там

IMG_4950

Провожу эксперимент — 30 дней только тайская еда, каждый день разные блюда. Цель — лучше узнать тайскую кухню, а то вечно тянет съесть что-то уже знакомое и проверенное или на всякие стейки, картошечку, спагетти. Решительное нет в знакомстве с тайской кухней только насекомым и кишкам. Бе…. )) Место проведения эксперимента — город Чианг Май.
Читать полностью Эксперимент: 30 дней тайской еды

IMG_9137_part_1

Помню, когда мы впервые оказались на Пхукете, всю дорогу из аэропорта озирались по сторонам и думали: «Интересно, и как мы здесь устроимся среди этих тайских домиков вдоль дорог,  непривычных вещей и незнакомого языка…» Потом мы нашли чудесное жилье, и остров Пхукет стал нам настоящим домом на целых полгода. Полгода моря, солнца, фруктов, морепродуктов и ветра, несущегося навстречу нашему мотобайку.  А еще Пхукет подарил удивительный опыт. Мы узнали, как чудесно жить в своем доме, как спокойно можно ходить по улицам с наступлением темноты и как приятно знать, что рядом море, даже если сегодня к нему не собираешься. Но самое главное — наш первый опыт жизни за границей еще раз доказал нам, что все возможно.
Читать полностью Остров Пхукет, до свидания… Здравствуй, город Чианг Май!