Сегодня опробовала рецепт финского блюда «Лосось, запеченный с сыром и травами» (Yrttijuustolla taytetty lohi). Кулинар из меня еще тот )). Вот, что получилось:

Не могу сказать, что было жуть как вкусно, но точно съедобно :-) А главное быстро.

Ингредиенты:

  1. Филе лосося. У меня была форель около 800 гр.
  2. Незрелый сыр. Я покупала «Ламбер Сливочный». Точных рекомендаций в каком количестве использовать нет. По вкусу, короче.
  3. Тимьян. Лучше свежий.
  4. Укроп. Тоже, сами понимаете, по возможности не сушенный.
  5. Шнитт-лук, он же лук-резанец. Зелененький такой…
  6. Черный перец
  7. Белый перец
  8. Лимонный сок
  9. Соль
    Читать полностью Рецепты финской кухни: лосось, запеченный с сыром и травами